Que vous soyez un particulier, un professionnel, une boulangerie, une pâtisserie, un restaurant, une boucherie... poussez la porte du Moulin Roos, meunerie
à Rosenau,
où vous trouverez un grand choix de farines de qualité. Nous effectuons également la livraison de farines
avec nos camions dans la région du Grand-Est, en Bourgogne et Franche-Comté. Passez votre commande dès maintenant.
Les farines classiques de Boulangerie
Les Boulangères
:
LA FESTIVAL – 25 Kg ou Vrac : Farine T 65 haut de gamme pour la fabrication de la baguette «FESTIVAL »
LA MIE CREME – 25 Kg ou Vrac : Farine T 65 à la mie crème
LA MAUVE – 25 Kg ou Vrac : Farine T 65 pour travail en chambre de pousse contrôlée
LA JAUNE – 25 Kg ou Vrac : Farine T 65 classique pour le travail en direct
L’ORANGE – 25 Kg ou Vrac : Farine T 65 Tradition Française sans acide ascorbique
LA FESTIVAL TRADITION – 25 Kg ou Vrac : Farine T 65 Tradition Française Haut de gamme, sans acide ascorbique
L’EPI VERT – 25 Kg : Farine T 65 sans adjuvant, idéale pour les pâtes à pizza
LA FESTIVE – 25 Kg : Farine LABEL ROUGE T65 Tradition Française sans acide ascorbique
Les Pâtissières
:
LA GRUAU T45 (Farine T 45 pour la viennoiserie) - 25 Kg
LA T45 (Farine blanche T 45 spéciale pour pâtisseries) - 25 Kg
LA PATISFLOR (Farine T 45 (000) extra blanche pour pâtisseries) - 25 Kg
LA T45 FEUILLETAGE - 25 Kg
Les Spéciales
:
LA SEIGLE T 130 - 25 Kg
LE PAIN PAYSAN (Farine Méteil T 80) - 25 Kg
LA GRAHAM T 150 (Farine Intégrale de blé) - 25 Kg
Les Nouveautés
: (sur commande)
LA BELLE AMBREE – 25 Kg
LA FESTIVAL BRUNE - 25 Kg
LE NORTMAN – 25 Kg
LE BEL EPEAUTRE S/MEULE – 25 Kg
LE NUTRIFIT – 10 Kg
LA PARISSE – 25 Kg
FIT’N FIZ – 10 Kg
FESTI PANINI CIABATTA – 25 Kg
SEMOULE DOREE CRUNCHY – 10 Kg